「 投稿者アーカイブ：horitako 」 一覧

ほりたこ　太将です。   スモークチーズの在庫が切れたので、昨日モクモク煙を当てました。 冬になり外気温が下がったので、チーズがダレないでいい感じに煙が乗ってくれました。 昨晩味見したのです ...

ほりたこ　太将です。 寒くなってきたので、かす汁作ってみました。 作り方は色々ありますが、ウチは酒粕と味噌で味付けするタイプで、大根と人参もたっぷりはいっています。 量は少ないので、早いものがちですよ ...

ほりたこ　太将です。 夏にはいる前からお盆、そして先日の近所のお祭りと、パタパタとした時期が続きました。 ちょっとここらで休憩ということで・・・・ 10月15日（火）から10月18日（金）までおやすみ ...

ほりたこ　太将です。 次の水曜21日は、あっちゃこっちゃ仕入れに行く為お休みします。 ちょっと暑さも一段落してますので、木曜以降、ちょろっと一杯ひっかけにきてくださいねー。  

ほりたこ　太将です。 8月15日木曜は、台風接近の為臨時休業します。 皆様もお気をつけてくださいーm(_ _)m  

ほりたこ　太将です。 6月4日（火）から6月8日（土）は、だいぶ遅めのGWという感じで太将はちょっと旅行にでかけます。 今回はバイトのキンパツ君も同行することになったので、残念ながらお店を開けられるス ...

ほりたこ　太将です。 次の水曜29日は、年に1度のたこ焼き鉄板の大掃除をするため、おやすみをいただきます。 鉄板にこびりついたガンコな脂の塊を掃除して、キレイサッパリ新品同様にします。 宜しくおねがい ...

ほりたこ　太将です。 今週末5月24日、25日に近くの商店街主催の『堀川祭り』が開催されます。 これにともない、金曜、土曜は立呑みテントの営業はお休みで、たこ焼きとお持ち帰りドリンクの営業になります。 ...

ほりたこ　太将です。 次の水曜は、今週末に行われる春の堀川まつりの準備の買い出しの為、おやすみをいただきます。 木曜は通常通り営業し、金曜と土曜は立呑みテントはお休みで、たこ焼きとドリンクのテイクアウ ...

ほりたこ　太将です。 3月末で卒業、就職したKマエちゃんに変わって、新しいバイトちゃんが入ってくれました。 身長はちっちゃいですが、頑張り屋さんです。 実は彼女は太将の高校時代のパイセンの娘さん。四半 ...